鮮奶真的漲價了! 而且還漲不少, 看起來以後真的要少喝卡布了, 不然荷包真的很傷 不過雖然一線大廠紛紛漲價搶錢, 還是有一些便宜的小廠牌可以選擇, 但是如果要製作拉花卡布的話, 已經嘗試過大部份的二線產品, 幾乎都有奶泡粗大無法持久的缺點, 還好昨天逛超市時, 終於發現一個新的品牌可以做替代品了, 這個鮮奶的牌子叫做台灣貝奇, 大成出的, 農會超市1公升裝賣45元, 脂肪含量是偏高的4.2%, 奶泡可以打的像一線廠牌般細緻柔軟, 但是缺點是臊味實在是很重, 老婆說像小時候喝的鮮奶感覺, 也許真的是純鮮奶吧? 看在便宜的份上, 還是可以喝的啦
打出來的奶泡沒有大氣泡喔(可惜拉花拉的有點抖)~
對照組: 瑞穗鮮奶
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