純屬無聊之作, 奢侈的使用Kona豆(因為銀皮較少)聲寶旋風烤箱烘了約30分鐘, 烤箱溫度計顯示220'c下豆冷卻, 以Kona豆來說烘焙均勻度實在是不好, 烘完12小時試喝, 其實還不難喝, 甜味回甘都有出來, 只是酸味扁平沒啥特色, 草味明顯, 有燒焦的苦澀味, 結論: 暴殄天物
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[澳洲墨爾本]墨爾本市區觀光(一)
在墨爾本旅遊的小確幸,就是在市中心的部分區域,路面電車是免費搭乘的,而且範圍含括熱門的觀光景點,所以來到這個宜人的都市,安排一到兩天的市區觀光行程,是非常實惠的選擇。 由於是第一次來到澳洲,情緒亢奮加上時差的關係,一大早起來腦筋還沒清醒,我跟老婆兩個人就先出門溜搭找咖啡喝,...
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厲害! 厲害! 有史以來最漂亮的一杯終於出現了, 鼓鼓掌 當然, 奶泡是我打的 無聊, 幫她加個裝飾 說著說著, 得意忘形就原形畢露了 分享 Facebook Plurk YAHOO! ...
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拉花對一杯卡布的價值何在? 事實上, 有沒有拉花, 對於奶泡打得熟練的店家來說, 口感上的差異也許不大, 但是對於顧客來說, 心理上的加分是很明顯的, 而對於喜歡在家玩咖啡的狂人來說, 多了一些花招可搞, 也是件相當有趣的挑戰, 不過練拉花還真的不是件容易的事, 在此為我過去所浪...
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