2007年8月3日 星期五

有趣的烤箱烘焙

純屬無聊之作, 奢侈的使用Kona豆(因為銀皮較少)聲寶旋風烤箱烘了約30分鐘, 烤箱溫度計顯示220'c下豆冷卻, 以Kona豆來說烘焙均勻度實在是不好, 烘完12小時試喝, 其實還不難喝, 甜味回甘都有出來, 只是酸味扁平沒啥特色, 草味明顯, 有燒焦的苦澀味, 結論: 暴殄天物











沒有留言:

張貼留言

[澳洲墨爾本]墨爾本市區觀光(一)

在墨爾本旅遊的小確幸,就是在市中心的部分區域,路面電車是免費搭乘的,而且範圍含括熱門的觀光景點,所以來到這個宜人的都市,安排一到兩天的市區觀光行程,是非常實惠的選擇。 由於是第一次來到澳洲,情緒亢奮加上時差的關係,一大早起來腦筋還沒清醒,我跟老婆兩個人就先出門溜搭找咖啡喝,...