輕鬆一下, 沉澱心靈
[澳洲墨爾本]墨爾本市區觀光（一）
在墨爾本旅遊的小確幸，就是在市中心的部分區域，路面電車是免費搭乘的，而且範圍含括熱門的觀光景點，所以來到這個宜人的都市，安排一到兩天的市區觀光行程，是非常實惠的選擇。 由於是第一次來到澳洲，情緒亢奮加上時差的關係，一大早起來腦筋還沒清醒，我跟老婆兩個人就先出門溜搭找咖啡喝，...
-
我們都知道不同的杯子形狀, 容量對於拉花會有難度的差別, 但是沒想到對奶泡的融合及花樣也是有差別, 上圖中左邊的容量約200cc, 底部扁平, 杯身為圓錐狀, 右邊的是6oz碗型的杯子, 左邊的杯子因為杯底較窄, crema較集中, 所以消散的比較慢, 而且杯底離液面高, 奶泡也...
-
玩咖啡有一些時日了, 不過很感慨的是可能國人喝咖啡的風氣不盛, 即使網路資訊發達, 所蒐集到的資訊不是資料有限, 就是過時的二手資料, 像是我在用的烘豆機FR+8, 雖然是已經改良的新版本, 可是網路上的教學仍是以舊版的機器為主, 像是豆量不可以太多, 如果豆子含水量高或是豆量較...
沒有留言:
張貼留言