拉花外一章

這杯拉花卡布大概是我拉過最漂亮的一杯吧

即使後來再怎麼努力也是很難再超越, 印象中這杯是用無底把手20g粉, 25秒30cc萃取的espresso, crema超厚 Motta 16oz只打一杯份奶泡拉出來的, 只是這杯卡布超濃超難喝的, 後來是直接到掉, 以後就很少用double ristretto做6oz卡布了, 可能做大杯拿鐵比較合適吧

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